We hebben 12 potjes (kleine potjes van 350 gr) … om maar weer n’s onder de aandacht te brengen hoeveel werk het is en hoe vreselijk weinig er van artisjokken overblijft.
Over een tijdje weten we of het de moeite waard is, wanneer we een potje open maken.
Zaterdag of zondag doen we de laatste die nog aan de plant zitten waarschijnlijk, als we er tijd en energie voor hebben.
Een humorist zei dat artisjokken de maaltijd van de armen zijn.
Aan het eind van de maaltijd heb je meer in je bord dan in het begin.
Die foto van dat mandje is wel heel kunstzinnig. Ik ben benieuwd hoe het smaakt straks.